Cuatro bocadillos saludables de sabor latino
La comida es algo que todos disfrutamos. Aunque a veces puede resultar difícil incluir elementos saludables en nuestras comidas preferidas, existen bocadillos comunes con sorprendentes opciones nutritivas y formas de transformarlos sin perder sabor.
Le compartimos algunos consejos para mejorar la salud de su bocadillo preferido y seguir disfrutándolo al máximo.
1. Chips con guacamole o salsa
Los chips pueden formar parte de un aperitivo saludable. Combinarlos con salsa o guacamole es una forma estupenda de aumentar la fibra y a?adir vitaminas y minerales. Los aguacates son una fuente de fibra. Las salsas suelen estar hechas con verduras (tomates, chiles, cebolla, ajo, hierbas, etc.) que proporcionan una forma fácil de aumentar el consumo diario de verduras.
Consejo: Revise la etiqueta nutricional de los chips de tortilla y elija opciones con menos sodio y más fibra.
2. Plátano frito
El plátano es un acompa?amiento a la comida y es común en muchos países latinoamericanos. Los plátanos contienen nutrientes como fibra, potasio, magnesio y vitaminas A y C, lo que los convierte en un alimento rico en nutrientes.
Consejo: Para una alternativa saludable, puede hornear el plátano en lugar de freírlo.
3. Cacahuetes picantes o pepitas de calabaza
Los cacahuetes picantes y las pepitas son un aperitivo estupendo para incorporar grasas cardiosaludables, proteínas y fibra. Se pueden comer solos o con un sazón picante.
Consejo: Es importante revisar la etiqueta nutricional si compra cacahuetes picantes preparados; compare marcas conocidas y elija la opción con menos sodio para una opción más saludable. También puede prepararlos fácilmente en casa.
4. Vasos de fruta
Los vasos de fruta con chile son un aperitivo mexicano muy común. Se puede utilizar una gran variedad de frutas, como sandía, pi?a, papaya o mango, que luego se cubren con limón y chile. Incluso verduras como pepinos o jícama. Estas tazas de fruta son una forma deliciosa de a?adir una variedad de frutas llenas de nutrientes como fibra, vitamina C y potasio.
Consejo: Los condimentos de chile más utilizados son el chamoy y el tajín, que tienen un alto contenido en sodio. Asegúrese de equilibrar la cantidad de estos condimentos; considere usar un chorrito de chamoy y limitar la cantidad de tajín sobre la fruta. Un poco da mucho sabor.